Inscrição
Os cortes são refilados conforme padrão, acondicionados em embalagens que são fechadas a vácuo e passam pelo túnel de encolhimento. Sendo posteriormente inspecionados e embalados em caixa de papelão. Em seguida vão para câmara de resfriamento a 0º C, sendo então liberadas para entrega.
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Contra Filé
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